olgrig: (закат)


Еще один отличный рецепт рождественского печения из нежного песочного теста с марципаном.
Просто и нежно. Грецкие орехи придают еще дополнительный вкус.
Радую родных - порадуйте и вы!

Рождественские печенюшки - продолжаю радовать своих и предлагаю это сделать и вам;) )Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Все рождественские рецепты - добро пожаловать"
olgrig: (закат)


Этот пирог на семейном обеде был "Гвоздем сезона", наши маленькие принцессы уплетали его за обе щеки, просили добавки и еще и приговаривали : "Oma, ты самая лучшая Oma на свете - столько вкусностей".:))
В принципе это безотходная вариация моего сметанного пирога..

...и еще один вариант:)) )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
olgrig: (закат)

Я очень люблю работать с дрожжевым тестом. Оно благодарное и живое. Ну будет ли НЕ живое подниматься, опадать, всходить? Лепишь колобок и будто в сказку входишь. Уйдешь из кухни, вернешся, а его и нет:))
Да и работать с тестом надо в хорошем настроении, даже если спешишь - спешить надо не спеша:))
Увидела я у Оксаны новый рецепт теста остановившийся вес меня не удержал - тем более, что сын попросил пирожков скапустой, а муж - пирог с творогом, но при условии - тесто тончайшее, а начинки побольше. А тут и помошницы мои любимые, солнышки мои старательные подоспели и вот наши результаты.

Слова Оксаны, фото и примечания - мои )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

olgrig: (Красный кактус)


Если б мне кто-то рассказал мне еще пару лет тому назад, что я когда-нибудь "дойду до такого" - я бы просто рассмеялась. А вот ведь и приготовила и с таким аппетитом пообедала и все патамушта - что ооочень вкусно!
заинтересовала? тогда следуйте за мной:)0 )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Вот как бывает - оказывается мой рецепт совсем не огуречный и в раунд не проходит.
Но я не расстроена - хуже он не стал! Жаль только, что не увидят другие - а рецепт того заслуживает!
olgrig: (Default)


Май-Июнь - время спаржи. Спаржа - нежнейший и вкуснейший овощь(?). Самое простое - отварить и с соусом "холондезе" просто наслаждаться, а можно и себя побаловать вот таким кишем, приготовленным не совсем для меня привычным способом приготовления спаржи. Но теперь этот способ навсегда приживется на моей кухне!

Мой любимый киш )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
olgrig: (Default)
Воскресный семейный обед иногда предпологаети что-то «неделанное» или «сделанное по-другому». В этот раз получился опять «узелок на память» и «неделанное».



Заглянем? )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
olgrig: (Default)
Последнее время я готовила по рецептам моих друзей, потихоньку буду показывать и рассказывать.



Это был мой обед))
К слову - открыт сезон корюшки еще 20 января!
по следам моих друзей )

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
olgrig: (Default)


Киш - дежурное блюдо, если дома сын. С креветками, с окороком, с беконом, с овощами и фетой и тем и другим и каждый день и самую большую форму. Здесь я даю оригинальный рецепт теста для киша, которое я делаю сразу на 2-3 раза. Замораживается оно замечательно и проблем нет.Делается легко, работать с ним просто, почему не порадовать сына? Вот уедет, может сподобиться и сам сделать.Если лень будет делать самому тесто, то надо взять простое листовое слоёное и выложить форму слоеным тестом, наверх овощи и залить смесью яиц и сметаны (иогурта) посыпать тертым сыром.

Киш, рецепт для теста, фото  )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Рецепт
olgrig: (закат)
Schmandtorte mit Sauerkirchen
СМЕТАННЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ.



В это воскресение отчаянный телефонный звонок беспощадно вырвал меня из объятий МорфЕя и знакомый голос спросил - а не хочу ли я за малинкой? ибо карета подана и стоит у дверей. :))
Через 5 минут , не забыв корзинку и деньги, я уже садилась в карету.
Ах, как потом я каялась, что спросоня не взяла фотоаппарат!!!!Набрав корзинку и позавтракав малинкой (оооо это было тяжело!!!) мы сели на высоком берегу Рацебурского озера. Оно широко и привольно раскинулось до самого горизонта. День был красивый, на небе - облака как на заказ, а на воде - много-много парусников, снующих туда-сюда на раздутых парусах.
Так бы и сидела, обдуваемая ветерком..жуя горячую жареную колбаску.
Подруга, наевшись малиной - вообще ничего не хотела (ага, они-то позавтракали:))А вот ее муж наслаждался тортом и ароматным кофе. Пришел к нам и сказал смеясь: - Как у Ольги в гостях побывал:))так вкусно было!
Хорошо -то как ...
Эх, да..и показать бы неоглядные малинники..
Вообщем - пирог с малиной стоял перед глазами.А вечером прислали и долгожданный рецепт, вот я и соединила.
Вот - напомнил мне Бугайский:
значит за малиной ездила..да..речь не о ней..
о самолете, да..
сидим с подругой на берегу, видом восторгаемся..как водится сплетничаем, угу:))
рассказывает - на даче у друга (немца,) были, пошел ее муж рыбку половить на озере, не клюёт..спит рыбка значит..жара..
сидит... скучно, головой крутит
видит дед лет эдак под 90 к лодке Шасси самолетные приделывает!!!
подошел, не утерпел , любопытствует:
- откуда дровишкишасси?
- да с самолета!
- с какого!?!
- да с моего!!!Летчиком военным я был!Никому не нужен оказался мой самолет, списали, вот я из него и баркас сей сделал и шасси приделываю!
_!!!!!!!
- слушай, а откуда ты? акцент то не наш?
- да с Брянска я!
- вот это да!!!Так я ж его БОМБИЛ!!!и окрестности!!
- ну спасибо, дед, что единственный наш дом на улице ты и не разбомбил!
Вот такие истории про жизнь и самолеты.


Оригинальный торт СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ


а рецепт его -ЗДЕСЬ:))(рецепт + оригинальный) )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
olgrig: (Default)
Оригинал рецепта- здесь
Вот мне повезло на этот раз;)- только приготовила спаржу – а получилось и аналогичное задание для "Готовим вместе" -;)
Спаржа появляется у нас в марте, пока и цены еще кусаются, и привозная еще, но иногда все ж позволишь себя и побаловать.
Спаржа хороша своей полезностью, но сама по себе она не выделяется необыкновенным вкусом, поэтому и готовится она всегда с чем-то.
И хотя у меня уже есть несколько рецептов , но всеравно всегда хочется опробовать новый, тем более, что это оказался и самым простым, но, тем не менее, замечательно вкусным.



РЕЦЕПТ )Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
olgrig: (Default)
Опробованы два новых рецепта.
1- еврейский маковый с орехами
2- яблочный со сметанным кремом.
Тесто для яблочного сделала двойную норму и проэксперементировала .



ФОТО И РЕЦЕПТЫ )
olgrig: (Default)
Овощная запеканка с грецкими орехами.



Рецепт и фото )

May 2017

S M T W T F S
 123456
78 910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 16th, 2017 11:15 pm
Powered by Dreamwidth Studios