olgrig: (Ich)
Неуспев отойти от Рождества, Нового года, встречаем второе Рождество. Тяжко:)), но что делать?
встречаем Рождество! )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
olgrig: (Ich)
Krokant-Pralinen. Крокант- пралинен.



В этом году практически все мои печенюшкис орехами. Орехи не только вкусны, но и черезвычайно полезны!! Даже для наших усталых мозгов:) и для много другого, о чем меньше всего мы думаем в эти адвентовские дни:), так что еште орехи, пеките с орехами и будте здоровы! Вкусных вам Рождественских и Новогодних праздников!!!
А я сегодня покажу и расскажу про НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ два рецепта с орехами!
С миндалем и с арахисом. А знаете ли вы, что арахису 8 тысячь лет?
И так : Колья Клееберг представляет еще два рецепта. Как все у меня – просто и , надеюсь, понятно.
Два замечательных рецепта рождественских печений , для любого случая , что б порадовать своих любимых! )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Все рождественские рецепты
olgrig: (закат)

Наступил третий Адвент. Получила первые открыткИ.( Приятно, что есть люди, которые пишут и помнят!)
И я испекла 5-ый сорт печения этого года. Очень простого печения, но вместе с тем хрустящего и легкого. Решила сделать звездочки и ....не нашла формочки, вот так мы с моей бывшей помошницей сделали уборку:))Поэтому звездочки будут уже на следующий год, потому как замечательно рассыпающее печение с марципановым вкусом прекрасно подходит к длительному хранению и может быть без спешки испечено заранее.
Лакомимся? )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Все рождественские рецепты
В следующем посте читайте как самому сделать дома марципановую массу.
olgrig: (закат)


Дни Адвента летят быстро, а еще быстрее исчезают печеньки. Но Адвент без домашнего печения - непредставляем:) Что же я за бабушка, если к чаю нет печения, в доме не пахнет вкусно выпечкой ? Конечно по мере поедания запасы надо пополнять. Вот и сегодня напишу список и поеду закупать для следующего сорта. Всё проходит:))
Что удивительно, ингредиенты одни и теже, можно сказать, а пропорции и способ и - уже совсем другой результат. Именно это печение порадовало изумительной способностью таять во рту. Правда я поленилась вырезать звездочкии и часть сделала с шоколадом, оставшимся от предыдущих печений, часть с малиновым мармеладом. Замечательный рецепт!
Полакомимся? )
olgrig: (закат)


Вот и последнее, 4-е по счету, рождественское печение . Хочется сказать – пока, но зарекаться не буду, найду время – сделаю еще, если не получится – и самой жаль: столько вкусного отложено.
А пока наслаждайтесь - это стоит того!
Всем желаю только радостных хлопот в эти рождественские и предновогодние дни!
Но будте осторожны - умейте останавливаться, даже если это ну очень вкусно!! Мне же приходится прикладывать немалые усилия, что б "идти по-тихоньку вниз" в это очень вкусное время: поэтому ем от души только после утренних бутербродов. а потом позволяю себе на десерт всего по 2 штучки.:))

Это так вкусно!!!Вкусного вам Рождества! ) Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


"Все рождественские рецепты - добро пожаловать"
olgrig: (закат)


Еще один отличный рецепт рождественского печения из нежного песочного теста с марципаном.
Просто и нежно. Грецкие орехи придают еще дополнительный вкус.
Радую родных - порадуйте и вы!

Рождественские печенюшки - продолжаю радовать своих и предлагаю это сделать и вам;) )Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Все рождественские рецепты - добро пожаловать"
olgrig: (закат)
Всех, кто отмечает и кто не отмечает - с первым Адвентом!А это значит - с Первым Днем Зимы!! (хотя у нас как заклинило на +10:(( )
А посему начинаем печь Рождественские печенюшки. И начнем с красивых и необычайно вкусных "Флорентинок"!
Кто не попробует - сам виноват: добро пожаловать!
Зажгу я свечи и чай душистый заварю..и музыку поставлю тихо ..



Будем делать? )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Вся Рождественская выпечка

olgrig: (закат)


Очередное ожидание вылилось в очередной рецепт, записаный стенографией на обороте рецепта:)) Вот такой каламбур:)
Как я уже говорила - я НЕ любитель никакого печения, а муж -большой любитель и печение у нас есть всегда! Я любитель выпечки.
Поэтому, собираясь побаловать себя новым рецептом, где использовала только белки, пришлось:)) использовать и желтки. Рецепт печения моя импровизация.
Результат превзошел ожидание. )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
olgrig: (юность моя)


Честно говоря такого слова как «трайфл» я не слышала, здесь такие десерты называют «кляйнихкайт», что означает пустячок или мелочь, а это десерт так и называется «Английским десертом» и соус к нему называется тоже «английским» или «ванильным».
Я часто себе на десерт делаю подобным образом тирамису, поливая бисквитное печение, называемое здесь – ложковым бисквитом, лимонным ликером, прослаивая клубникой или любыми дркгими ягодами по сезону и заливая взбитыми сливками, но как оказалось - мое любимый десерт никак не является трайфлом,((
В журнале Essen & Trinken (Еда и питьё) я нашла вот такое объяснение с которым мне хочется и с вами поделиться. Вот этот перевод:

Trifle – сладкий десерт с традицией
Крем, печиво и фрукты – составляющие английского классического десерта «Трайфл».
Слой за слоем собирается вкусный сладкий десерт – традиционно пропитывается бисквиты виски или сладким ликером.
Английская кухня куда лучше , чем мнение о ней:)
Невероятное количество восхитительных вкусностей , которые готовятся в качестве десерта или подаются к послеполуденному чаю достаточны, чтобы быть убедительными: сконы с кремом или без, кексы, песочное печенье - и, конечно, трайфы - то есть маленькие пустячки. Уже в 17-м веке британский люд наслаждался трайфлами. В то время он состоял в основном из взбитых сливок и пюре из фруктов, вообщем был как здесь называют (и я показывала) «Роте грютце».
Сегодняшняя версия трайфла , состоящая из бисквитов, фруктов, сливок и крема уже была популярна в 18-м веке. Приготовление же классического британского десерта совсем не мелочь, и требует некоторых усилий и внимания. Трайфл в Великобритании подается к столу не просто так, а в особых случаях. Традиционно Trifle подается и сервируется в больших, круглых стеклянных чашах, с тем, что бы был виден каждый слой дразнящего деликатеса, увенчанного кремом. Сейчас, в современной версии, все чаще используются варианты с подачей в порционных стаканах или вазах с тем, что это удобнее

Посмотрим пошагово )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Рецепт взят отсюда
olgrig: (Default)


....и просто и вкусно и быстро:))
Для тех, кто любит лимоны и тирамису - этот несложный тортик? точно придется по вкусу:))


проще-простого )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
olgrig: (Default)
Вообще-то пекли мы с внучками печение, а Шоколадные маффины мы пекли, пока тесто два часа отлеживалось в холодильнике.:))
Этот рецепт был выбран потому, что
а)тесто наше любимое - песочное
б) тесто ореховое.
Хотелось сделать красивый снимок, с чашечкой, но печение, как только остыло - таинственным образом исчезло со стола:)).
Очень вкусно!Рекомендую!



Простой, но очень вкусный, рецепт )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
olgrig: (Default)
Этот торт я сделала по рецепту моей кудесницы Сони, правда изменив внешний вид. Делала аж на двойную порцию, что б уж точно все наелись. Делать буду и не раз, но уже кое-что поменяю, в самом рецепте уменьшу количество сахара, а в подаче сделаю порционно, в корзиночках.
И советую обязательно покупать только хорошие сухофрукты, которые мягкие и сочные.
Итак: РЕКОМЕНДУЮ для всех лентяек ( вроде меня ) - самое то: и вкусно и просто и можно сделать свечера без особых усилий.
Соня - как всегда получилось отлично и СПАСИБО!



Рецепт )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
olgrig: (Default)

Вчера за ужином :
жалуюсь - ну что за плита!?, что за духовка!_ - дерьмо!!!, температуру не выставишь, вот опять кое-как напекла печешек, а безе загубила:((
Муж и сын, жуя печешки с чаем, поворачивают ко мне головы и хором: мать!!да что б это было, если б духовка была ОК!!!Сын - что вкуснее твоего лимонного с ягодами? А муж: да-да, и все печенюшки - чудо!
Вот и пожалуйся!!!Никакого понимания:((



Два рецепта печений )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Оригиналы рецептов - здесь

Для тех, кто еще не видел этого поста - с надеждой я повторяю свою просьбу
olgrig: (Default)


Продолжаю кокосовую эпопею: эти горки - простота неописуемая и вкуснота такая же!!Рекомендую!!!
Оригинальный рецепт смотрите здесь


Read more... )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
olgrig: (Default)
Kokosmakronen
Кокосовые макроны - одно из любимейших рождественских и просто к чаю-кофию немецких печений.Сегодня я и предлагаю вам этот простейший рецепт:))



Рецепт здесь
Все пекут печенюшки, и я решилась, а ведь не хотела:), но попался мне на глаза вот этот рецепт и все: пошла плясать у плиты:)Одна радость – хоть не долго:)а результат!!!Ах, какой результат!!! Муж и сын сразу сказали – «РАФАЭЛО»!
Всем, кто кокос любят – это вам!
Read more... )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
olgrig: (закат)


Рецепт из книги Доктор Откер.

Нюрнберг
называют самым немецким городом Германии, олицетворением ее духа!
Рождество - Вайнахт представить себе без приников и печений, а так же штолленов - невозможно! В эти дни вся Германия пахнет умопомрочительно когицей, ванилью и ходить по рождественским базарам ничего не купив и не попробовав - невозможно себе и представить.Все мамы в предпраздничные дни вместе с детьми пекут "плэцхен" и "лебкухен", которыми угощают всех и дарят кулечки с нежнейшими печешками. В копилку своих рецептов, я в этом году, добавлю еще пару штук.
А нюрнбергский пряник – стал визитной карточкой города. Все пряники, произведенные в этом баварском городе - это потрясающе вкусные пряники завоевали популярность у сладкоежек всего мира, к которым я не без оснований отношу и моего мужа:)) Сегодня я вам покажу рецепт, который был им очень одобрен. Надеюсь и вам он понравится.
фото-рецепт )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
olgrig: (закат)
Клубнично-творожный торт с карамельным кремом.



Жара никак не отпускает, горячее есть можо, но сложно:), и в этом случае еще один холодный десерт – самое то.Сложностей – минимум, а вкуса – максимум.
Я люблю разнообразие и желание «попробовать новенького» всегда со мной.Но в этот раз – исключение – остались конфеты и я буду повторять именно этот десерт.
Получился абсолютно другой консистенции, чем все предыдущие, нежнейший!!
А вкус карамельного крема придаёт торту ..о!!!это вообще - !!!!!!!слов нет!!
Смело могу посоветовать!
Я обожаю все карамельного вкуса, это мой вариант!! Надеюсь, что будет и ваш:))
РЕЦЕПТ )
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

May 2017

S M T W T F S
 123456
78 910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 19th, 2017 09:14 am
Powered by Dreamwidth Studios