olgrig | КУСКУС. Десерт и гарнир.

http://le-monde-de-jacey.over-blog.de/15-categorie-10790183.html

Для арабского десерта Кускус с Ананасом вам понадобится:

Объем продуктов по своему усмотрению

Кускус
Иолоко
Сахар
Соль
Ананас , нарезаный кружочками
Кокосовая стружка
Иогурт
Сливки

Начинаем готовить с кускуса.
Кускус покупал муж, купил био, он немного мельче того, что я покупаю сама

В кастрюлю насыпаем кускуса ,наливаем кипящей воды, так, что б воды было достаточно много , закрываем крышкой и ставим на самый маленький огонь на 8 минут.У меня впиталась вся вода. Поэтому вам советую , все ж , через 4 минуты взглянуть, может придется добавить воды.

Если осталась вода – сливаем, наливаем молока на палец выше крупы, прикрываем крышкой и варим еще 5 минут.
Каша должна быть вот такой консистенции

Сливки взбиваем в крепкую пену с ванилью и сахаром ( употребите лучше пудру!)

В отдельной салатнице (тарелке) смешайте кокосовые хлопья и иогурт

Добавте сливки, сахар, кускусовую молочную кашу, ананас кусочками и украсте ваше произведение искусства.
Я, то ли по ошибке, то ли по недогляду – но сегодня вместо ананаса взяла конаервированные мандарины. И это при том, что свежих лежит два килограмма(
Вот и проруха(.Потому и сервирую с тем, что открыла. Вы же можете сделать (как сейчас буду делать я) – с мандаринами и бананами.

Оставшийся Кускус смешала с овощами и получился замечательный гарнир

А здесь мой ранее сделаный пост с Кускусом
KUSKUS –SALAT

Сейчас жду Катю и Ко на борщ, вот с этим свежеиспеченым хлебом

А этот десерт будет им – самое то!