Нут с рожками. Конфеты "На Здоровье!"

[olgrig]

Кто бы мог подумать, что Нут с макарошками в томате окажется таким необыкновенно вкусным. Сегодня наслаждаюсь им уже второй день, именно наслаждаюсь!! Так же как и конфетами.
Конфеты - рецепт из старой тетради, а Нут - Взяла основу у Лены -Фиалки .Ничего не изменяя просто немного упростила, избежав пару лишних (для меня:)) телодвижений:))
Не просто говорю: так у-кусно! - а попробуйте обязательно!!!Мне даже мяса к этой пасте не хотелось:))Ела как второе отдельное блюдо. Искренне рекомендую!
А после такого сытного обеда, немного погодя, просто необходимо выпить чашечку чая с лимоном и съесть штучки 4 конфетки. Думайте о своем здоровье!!:))


все, что надо для пасты - на этом снимке:
Макарошки на ваш вкус 100 гр сухого веса
Баночка Нута
Баночка томатов кусочками с травами
Оливковое масло (не принципиально:))
Сухие травки: базилик, тимъян, розмарин
Лавровый лист
Чеснок
По-возможности свежие укроп и пертушку (какая у нас сейчас зима, петрушка круглый год:))
Миксер



Отварим макароны


Пока варятся макароны:
Откроем обе банки.
Почистим 2 маленьких или однин большной зубчик чеснока, положим в чеснокодавилку и как только мало в казанке закипит - выдавим его в масло.
Плеснем в казанок немного масла, много не надо, лишь обжарить чеснок и сухие травки. Учтите - чеснок розовеет очень быстро, не отходите далеко:)) как только чеснок зарозовел и запах - сразу выливайте томаты, как только томаты начиут закипать - сразу выложите, но скраю - нут.
Затем немного пропюрируйте нут, так, что б часть нута осталась целой.А вот после этого перемешайте, положите лавровый лист



Доведите до кипения и выложите макарошки, перемешайте. Накройте крышкой и дайте настояться.
Положите порцию, съеште, и вспомните меня, когда пойдете за добавкой:))


Моя любимая тарелочка:))



КОНФЕТЫ "На Здоровье!"


"Мало" я накупила сладостей в рождественские дни:)), но эти конфеты просто необходимы именно в праздничные длни, когда переедаешь за праздничными столами и сладким объедаешься.
Поэтому с удовольствием их делала, делаю и буду делать!!
Вам понадобится:
200 гр шоколадла, какой вы любите, пикантнее и вкуснее с "Кофе со сливками"
( я брала горький)
50 гр сл.масла
50 гр орехов пинии (кедровых, я заменила грецкими в много бОльшем количестве)
25 грецких орехов
100 грмм сливочного сухого печения
Сухофрукты по к-во желанию





С вечера в роме замачила 0,5 Л банку мелконарезаных сухофруктов. Дала стечь лишней жидкости.
Смешала с наломаным печением, орехами.


Растопила масло с шоколадом и стекшим ромовым сиропом.Залила фруктовую смесь и хорошо перемешала.
Противень выстелила пекарской бумагой и разложила массу. Выровняла и на 2 часа поставила в холодильник застывать(вынесла на улицу. на террасу).

Через два часа подготовила формы, простелила фолией, посыпала какао и пудрой и


разрезала корж иа маленькие кусочки, посыпала конфеты какао и пудрой






Вкусно, полезно!! Если давать детям, то заменить ром на яблочный сок и массу спюрировать!

Не люблю я общее слово- паста:( как хотите - на ум сразу приходит - зубная:)) У немцев общим словом все макаронные изделия называют "нудельн", звучит тоже не ах и не всем понятно:((
Русское "макаронные изделия" - совсем замечательно:))
Как вам - понятнее и приятнее?