Черешневый клафути. Clafouti mit Kirschen.

Для сообщества "Готовим вместе - 2" Раунд 16. Готовим из черешни и ревеня.



Клафути
Материал из Википедии.
Клафути (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять) — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша. В смазанную жиром форму для выпечки сначала кладут фрукты, а затем заливают их тестом.

Классическим считается клафути из свежей вишни с косточками, но в настоящее время вишнёвый клафути чаще делают из консервированных плодов без косточек. Существуют персиковый, яблочный и грушевый клафути, при этом фрукты разрезаются на кусочки размером с вишню.

( ПРОСТО, ВКУСНО, БЫСТРО )