Дорогу осилит идущий.С любовью из Германии

Этот пирог на семейном обеде был "Гвоздем сезона", наши маленькие принцессы уплетали его за обе щеки, просили добавки и еще и приговаривали : "Oma, ты самая лучшая Oma на свете - столько вкусностей".:))
В принципе это безотходная вариация моего сметанного пирога..

( ...и еще один вариант:)) )

Вот скажите - бывает у вас такое, что вам вообще ничего не хочется!!У нас такое бывает.
Вот спрашиваю мужа: - что тебе приготовить?
в ответ - не знаю:((
Так я тоже - не знаю!Я тоже ничего не хочу!!И не готовила.
Приходит с работы муж довольный и голодный.Довольный - его аппарат пошел в серию, а голодный - некогда было покушать:( а у меня - ПУСТО!
Цуккини жарю.
Подходит к холодильнику ..и - где паштет!?
-Нету, доела!!
-А новый?
-А ты не сказал!
- ГОВОРЮ!!
Как сердце чувствовала - захочет ведь опять!!ждала печенка в холодильнике. И я скорей (надо было до Х - фактора успеть) начала по новой делать куриный печеночный паштет.
Иду в сад.
-Куда!?
-Да вот хочу темьяна нарвать в паштет.
- Нет! Не порти такой замечательный вкус!!
( и только на третий раз я сделала с тимьяном.. )

СПАСИБО ДЕВОЧКАМ ЗА РЕЦЕПТ!

Киш - дежурное блюдо, если дома сын. С креветками, с окороком, с беконом, с овощами и фетой и тем и другим и каждый день и самую большую форму. Здесь я даю оригинальный рецепт теста для киша, которое я делаю сразу на 2-3 раза. Замораживается оно замечательно и проблем нет.Делается легко, работать с ним просто, почему не порадовать сына? Вот уедет, может сподобиться и сам сделать.Если лень будет делать самому тесто, то надо взять простое листовое слоёное и выложить форму слоеным тестом, наверх овощи и залить смесью яиц и сметаны (иогурта) посыпать тертым сыром.

( Киш, рецепт для теста, фото  )

Рецепт

Часто в последнее время мой муж мне напоминает - ты Татьяне сказала спасибо?:
Таня – еще одно спасибо!!
С твоей , дорогая моя, подачи, испекла я вот эти три разные вариации лепешек.
Уплетая за обе щеки , муж, переваривая эти вкусняшки, говорил – и «спасибо» не забудь и «узелок на память завяжи».!!

( Узелки на память:три способа употребления лепешек.Сырно-кабачковая запеканка. )

РЕЦЕПТ ПОДСМОТРЕН ЗДЕСЬ, у ЛЮБЫ
Для gotovim_vmeste
( Рецепт и фото )
Написала пост, отослала и сказала - Ну вот , теперь могу идти и пельменить лепени:))

Есть у меня в друзьях одна соблазнительница, устоять перед такими рецептами невозможно, вот и в этот раз я сразу бросилась в ЕДЕКА за фило и в "Русский" за сыром




( И что из этого получилось )


а если этот способ показался сложным - сделайте простую баницу
http://olgrig.livejournal.com/130714.html

Иду и плавятся мозги
И заливает пот глаза
Не вижу я , увы, ни зги
Очки же с носа снять нелзя
Ослепнешь сходу в тень попав
В глазах темно как в ухе негра
Скажу Ему я – ты не прав
Забыл..не Африка мы – верно!
Домой спешу , обед готов
К сему не надо много слов:
К тому, кто все же сердцем молод
В жару , ау, приходит голод
Стакан холодный молока
Манит меня из далека
Горячий киш ему в подмогу
Сижу, балдю понемногу...

Фотография сделана сегодня утром. Солнце было еще по другую сторону дома.



( Киш с курицей, пореем и цуккини )

Последний?


( Признание: )

Рыбный рулет с укропно-горчичным соусом (Lachsrolle mit Dill-Senf –Sauce)

(  Рыбный рулет с укропно-горчичным соусом )