Дорогу осилит идущий.С любовью из Германии

Еще один отличный рецепт рождественского печения из нежного песочного теста с марципаном.
Просто и нежно. Грецкие орехи придают еще дополнительный вкус.
Радую родных - порадуйте и вы!

( Рождественские печенюшки - продолжаю радовать своих и предлагаю это сделать и вам;) )


Все рождественские рецепты - добро пожаловать"

Я очень люблю работать с дрожжевым тестом. Оно благодарное и живое. Ну будет ли НЕ живое подниматься, опадать, всходить? Лепишь колобок и будто в сказку входишь. Уйдешь из кухни, вернешся, а его и нет:))
Да и работать с тестом надо в хорошем настроении, даже если спешишь - спешить надо не спеша:))
Увидела я у Оксаны новый рецепт теста остановившийся вес меня не удержал - тем более, что сын попросил пирожков скапустой, а муж - пирог с творогом, но при условии - тесто тончайшее, а начинки побольше. А тут и помошницы мои любимые, солнышки мои старательные подоспели и вот наши результаты.

( Слова Оксаны, фото и примечания - мои )

Узелки на память. Воскресный обед.
( Если интересно, то кликай:)) )

Если б мне кто-то рассказал мне еще пару лет тому назад, что я когда-нибудь "дойду до такого" - я бы просто рассмеялась. А вот ведь и приготовила и с таким аппетитом пообедала и все патамушта - что ооочень вкусно!
( заинтересовала? тогда следуйте за мной:)0 )


Вот как бывает - оказывается мой рецепт совсем не огуречный и в раунд не проходит.
Но я не расстроена - хуже он не стал! Жаль только, что не увидят другие - а рецепт того заслуживает!

Воскресный семейный обед иногда предпологаети что-то «неделанное» или «сделанное по-другому». В этот раз получился опять «узелок на память» и «неделанное».



( Заглянем? )

Последнее время я готовила по рецептам моих друзей, потихоньку буду показывать и рассказывать.



Это был мой обед))
К слову - открыт сезон корюшки еще 20 января!
( по следам моих друзей )

Schmandtorte mit Sauerkirchen
СМЕТАННЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ.



В это воскресение отчаянный телефонный звонок беспощадно вырвал меня из объятий МорфЕя и знакомый голос спросил - а не хочу ли я за малинкой? ибо карета подана и стоит у дверей. :))
Через 5 минут , не забыв корзинку и деньги, я уже садилась в карету.
Ах, как потом я каялась, что спросоня не взяла фотоаппарат!!!!Набрав корзинку и позавтракав малинкой (оооо это было тяжело!!!) мы сели на высоком берегу Рацебурского озера. Оно широко и привольно раскинулось до самого горизонта. День был красивый, на небе - облака как на заказ, а на воде - много-много парусников, снующих туда-сюда на раздутых парусах.
Так бы и сидела, обдуваемая ветерком..жуя горячую жареную колбаску.
Подруга, наевшись малиной - вообще ничего не хотела (ага, они-то позавтракали:))А вот ее муж наслаждался тортом и ароматным кофе. Пришел к нам и сказал смеясь: - Как у Ольги в гостях побывал:))так вкусно было!
Хорошо -то как ...
Эх, да..и показать бы неоглядные малинники..
Вообщем - пирог с малиной стоял перед глазами.А вечером прислали и долгожданный рецепт, вот я и соединила.
Вот - напомнил мне Бугайский:
значит за малиной ездила..да..речь не о ней..
о самолете, да..
сидим с подругой на берегу, видом восторгаемся..как водится сплетничаем, угу:))
рассказывает - на даче у друга (немца,) были, пошел ее муж рыбку половить на озере, не клюёт..спит рыбка значит..жара..
сидит... скучно, головой крутит
видит дед лет эдак под 90 к лодке Шасси самолетные приделывает!!!
подошел, не утерпел , любопытствует:
- откуда дровишкишасси?
- да с самолета!
- с какого!?!
- да с моего!!!Летчиком военным я был!Никому не нужен оказался мой самолет, списали, вот я из него и баркас сей сделал и шасси приделываю!
_!!!!!!!
- слушай, а откуда ты? акцент то не наш?
- да с Брянска я!
- вот это да!!!Так я ж его БОМБИЛ!!!и окрестности!!
- ну спасибо, дед, что единственный наш дом на улице ты и не разбомбил!
Вот такие истории про жизнь и самолеты.


Оригинальный торт СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ


( а рецепт его -ЗДЕСЬ:))(рецепт + оригинальный) )

Напомнила мне Галка про этот десерт , а то творог "жизненно" необходим, а я его "просто так" аж никак


ГАЛЯ И ЮРА, ВАМ СПАСИБО!!!!!!

( И еще кое -что )

Опробованы два новых рецепта.
1- еврейский маковый с орехами
2- яблочный со сметанным кремом.
Тесто для яблочного сделала двойную норму и проэксперементировала .



( ФОТО И РЕЦЕПТЫ )