Дорогу осилит идущий.С любовью из Германии

Киш - дежурное блюдо, если дома сын. С креветками, с окороком, с беконом, с овощами и фетой и тем и другим и каждый день и самую большую форму. Здесь я даю оригинальный рецепт теста для киша, которое я делаю сразу на 2-3 раза. Замораживается оно замечательно и проблем нет.Делается легко, работать с ним просто, почему не порадовать сына? Вот уедет, может сподобиться и сам сделать.Если лень будет делать самому тесто, то надо взять простое листовое слоёное и выложить форму слоеным тестом, наверх овощи и залить смесью яиц и сметаны (иогурта) посыпать тертым сыром.

( Киш, рецепт для теста, фото  )

Рецепт

Вылились у меня в вот таким образом:
Порадовала себя лаксом в ШВЕДСКОМ СЛАДКОМ СОУСЕ и вот такой грушей в ЧЕРНОМ РИСЛИНГЕ



( Рецепты и фото )

Рыбный рулет с укропно-горчичным соусом (Lachsrolle mit Dill-Senf –Sauce)

(  Рыбный рулет с укропно-горчичным соусом )