olgrig | Entries tagged with куриные грудки

Когда покупаешь нечто новое и вкладывешь в это определенные надежды,)))то с удовольствием начинаешь эксперементировать.
Сегодня я вам покажу и расскажу четыре моих эксперемента.

О пользе силиконового конверта вы можите почитать здесь

( Read more... )

Current Mood: curious

Спасибо, это было ОЧЕНЬ вкусно!!!!

( - по рецептам моих друзей в моем исполнении и с примечаниями )

Current Mood: creative

Последнее время я готовила по рецептам моих друзей, потихоньку буду показывать и рассказывать.

Это был мой обед))
К слову - открыт сезон корюшки еще 20 января!
( по следам моих друзей )

Current Mood: creative

Сегодня еще один рецепт с фило, вкусный и оригинальный.Хоть для гостей, хоть на каждый день.Понравился всем и я взяла его на заметку в качестве праздничного блюда.Уверена , что тот, кто повторит - будет очень доволен.
( ПОДРОБНО )

Current Mood: creative

Кода к нам приходят дети, конкретно для них хочется приготовить нечто вкусное, но с тем, что б и взрослые ели с удовольствием.
Поэтому стараюсь куриное филе (грудки) готовить разными способами.Но подправляя на мой вкус.Красиво выложить и оформить заглавное фото - не получается, так как едим с пылу с жару:))
( оригинальный рецепт с фенхелем и мои изменения в фото-рецепте )

Current Mood: creative

Куриная грудка с ананасами в Аспике.
Это закуска очень популярна в Германии.
Что итересно - Аспик- на русском это - студень.
А вот как ВИКИПЕДИЯ показывает нам немецкий Аспик и русский студень и немецкий "зюльц"
Мало того, я ее ем каждый день, но покупную , вот такую

А приготовить ее проще-простого, только вот куриный бульон я варю не каждый день.
Мясо режем на маленькие кусочки, кладем в форму. Добавляем ананас, заливаем крепким бульоном, предварительно растворив в нем желатин или агар-агар, добавив для кислоты лимонного сока, заливаем мясо и даем настояться. Все!

Current Mood: creative

Куриные грудки в слоеном тесте. В принципе - это тот же Cordon - Blue, но присполсобленный под свой вкус.

ДЕСЯТЬ копеек от groza_lentniya

Рецепт взят отсюда и изложен в оригинале

( Итак, нам понадобиться (на 4 порции): )

Current Mood: creative

Рецепт куриных грудок в миндальной панировке от karina_yem, взятый в этой подборке

Оригинальный рецепт :

Филе промыть под холодной водой, просушить бумажным полотенцем.
Приготовить панировку
взбить одно яйцо с солью и перцем. Отдельно смешать 2 стол. л. муки и грамм 75-100 молотого миндаля. смешать с яйцом. Обвалять филе и жарить на среднем огне. Подавать c картофелем фри. Впрочем, гарнир любой.
Чики-брики и готово.
В отделе не было молотого миндаля, (бывает, разобрали). Купила "пластинки". Сделала, а остались яйца и миндаль и я ..смотрите след пост

( Крупным планом )

Current Mood: creative

По рецепту милой

elaizik
Я приготовила и съела и грудку и похрустывающие овощи с отличным (как и всегда)аппетитом, получившийся сок вычерпала ложкой....ммммм спасибо!!!