Сладкая Баница.

[olgrig]

Сказатиь, что мы любим баницу, ничего ни сказать - мы ее очень любим!!
Но подсмотрев у lgabriel Сладкий вариант загорелось сделать и мне. В принципе - чем она отличается от любой другой, уже испробованой мной? Только жирным творогом, вместо обезжиренного, да добавлением сахара (или меда) и сухофруктов. А так - с подробными пошаговыми фото и пояснениями смотрите здесь. Получилось - более, чем вкусно!!
Спасибо, Люба, за замечательную идею!


1

2

3 Собираем складочками лист фило, капаем масло и

4 Накладываем кучками творожную массу и раскладываем замоченые сухофркты

5 Закрываем ровным листом, надрезаем в шахматием порядке,

6 Наливаем остатки масла и выпекаем

7 Достаем и сразу наливаем на середину кипящую воду, примерно около половины стакана, или чуть больше

8 Закрываем двумя, тремя полотенцами и даем остыть, но не до полного остывания, первый раз кушать желательно теплую.

9 Успевай только фотографировать:))

10

Слоев столько, на сколько у вас хватит высоты формы.
Приятного аппетита.
Новая чашка - 1 Евро:))Как здорово, да?