Мясной рулет в тесте. Кексы с цуккини и сельдереем.

Я не знаю почему, но чаще всего или, скажем практически всегда, свинина здесь - постная, маложирная, хотя очень нежная.
Каждый раз, когда я делаю буженину или "крустенбратен" куском - всегда слышу: вкусно, но постно. Вообщем, надоело мне это слушать и решила я напрячься и сделать давно не деланный рулет. Этот рулет делается или просто в духовке или в рукаве, но и тут поступил настоятельный совет изобразить рулет пренепременно в тесте. В тесте - так в тесте, нам, хоть и не татарам, но всё едино))





По рецепту милой Алены

Результаты оправдали все ожидания!

( очень пошагово )

Zweierlei Schokolade. Двойной шоколад.

Zweierlei Schokolade.Двойной шоколад.

СЕГОДНЯ:
Когда в Баварии на солнце нежится народ
У нас, на Севере, лишь штурмом ветер в окна бъёт
Там щеки подставляют солнцу
У нас на улицах – одни японцы
И местного ты не найдешь
- Ведь проливной, противный дождь....

Сегодня, тысячу лет тому назад, в морозный и солнечный день, я, 18-летняя девочка и мой жених 21-одного года – шли в ЗАГС....
Боже мой!!!!
А ведь могло бы быть...»другой бы улицей прошел, меня не встретил, не нашел»...
Сегодня же я получила подарок из Москвы: Марина - эту красоту должны увидеть все - чашки - красота. Как мама с дочкой : маленькая и большая)).
СПАСИБО: Марине - marinamorskaja, пославшей мне этот подарок
Марине - feel_your_life, привезшей его из Москвы в Бремен
Марине - дочери моих друзей, привезшей из Бремена в Любек
Вы все доставили мне БОЛЬШУЮ РАДОСТЬ!!!


Оригинальное фото
оригинальный рецепт

( ПОДРОБНО И ПОШАГОВО) )