Кексы с помадкой
Apr. 2nd, 2008 12:49 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
olgrig Puffreis-Jogurt-Maffins
Puffreis-Jogurt-Maffins
http://images.google.de/images?hl=de&q=Puffreis&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi
для 12 штук
110 гр муки
80 гр цветного воздушного риса (цветного не было, взяла "однотонного")
1|2 пакетика пекарского порошка
Щепотка соды
1 яйцо
60 гр сахара
1 Пакетик ванильного сахара или ваниль по вкусу
1|2 Orangeback (концентрированный сок для выпечки?)я заменила тертой кожурой с одного апельсина
50 гр мягкого масла
150 мл Шоколадного молока Schokomilch ( замена - молочное какао)
Начинка
1-2 шоколадных яиц с иогуртовой начинкой( конфет с помадкой)
1. Разогреть духовку на 190 гр, Горячий воздух на 175, газ – ступень 2
12 формочек промаслить или вложить бумажные розетки
2. Муку, порошок, соду просеять в миску, отставить.
3. Сахар, ванильный сахар,"оранженбак", яйцо,масло взбить в пену, всыпем мучную смесь, добавляем шоколадное молоко, вымешиваем до получения гладкого теста.Затем осторожно вмешиваем ложкой рисовые шарики.Сразу! выкладываем половину теста в 12 форм, в середину каждого кекса кладем шоколадное яйцо, зхакрываем оставшимся тестом и сразу! ставим в духовку.Выпекаем примерно 20 минут. Вынув, дать минут 5-10 остыть в форме и только потом осторожно вынуть на решетку, дать полностью остыть.
Puffreis-Jogurt-Maffins
http://images.google.de/images?hl=de&q=Puffreis&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi
для 12 штук
110 гр муки
80 гр цветного воздушного риса (цветного не было, взяла "однотонного")
1|2 пакетика пекарского порошка
Щепотка соды
1 яйцо
60 гр сахара
1 Пакетик ванильного сахара или ваниль по вкусу
1|2 Orangeback (концентрированный сок для выпечки?)я заменила тертой кожурой с одного апельсина
50 гр мягкого масла
150 мл Шоколадного молока Schokomilch ( замена - молочное какао)
Начинка
1-2 шоколадных яиц с иогуртовой начинкой( конфет с помадкой)
1. Разогреть духовку на 190 гр, Горячий воздух на 175, газ – ступень 2
12 формочек промаслить или вложить бумажные розетки
2. Муку, порошок, соду просеять в миску, отставить.
3. Сахар, ванильный сахар,"оранженбак", яйцо,масло взбить в пену, всыпем мучную смесь, добавляем шоколадное молоко, вымешиваем до получения гладкого теста.Затем осторожно вмешиваем ложкой рисовые шарики.Сразу! выкладываем половину теста в 12 форм, в середину каждого кекса кладем шоколадное яйцо, зхакрываем оставшимся тестом и сразу! ставим в духовку.Выпекаем примерно 20 минут. Вынув, дать минут 5-10 остыть в форме и только потом осторожно вынуть на решетку, дать полностью остыть.
